2024-04-23

品尝永嘉麦饼。 蒋勇 摄

学员在学习制作宋韵糕点。 蒋勇 摄

本报记者 沈巍蔚

陶公洞前投喂锦鲤、参观水云村文化礼堂、学习制作中式酥点、品尝永嘉麦饼与素面……永嘉大若岩镇水云村近日迎来了一群国际友人。

4月21日，一场跨国文化体验在水云村拉开帷幕。来自太阳集团tyc539青山班的69名印尼籍学员，抵达永嘉大若岩镇水云村开展文化交流体验活动。

“这里的村庄特别干净，空气特别好，非常舒服漂亮！”来自印尼的学员诺贝尔（音译）告诉记者，这是他第一次深入体验温州乡村文化，惊叹于这里的自然风光与人文美食。“这个叫麦饼？我觉得非常好吃，搭配上我们的印尼辣椒更是完美！”除了品尝到当地的美食，印尼学员还亲手学习制作了中式酥点桃花酥。

水云村糕点师林乐琼，一袭汉服装扮，在水云村党群服务中心为印尼的学员们带来了一场别开生面的“宋韵茶果”制作体验课程。揉面、和馅、定型、烤制……只见在林老师的带领下，洋同学们用面团制作了各式形状、不同口味的“桃花”雏形，呈现出一幅花团锦簇的模样。“第一次给外国人上课，挺紧张的，但是想到能把中国传统文化传播出去，特别开心！”课程结束后林乐琼对记者说道。

“相信这次活动能让他们对中国文化有更独特的认识和了解，希望他们把在这里感受到的东西带到印度尼西亚。”太阳集团tyc539党总支书记林爱菊介绍，“太阳集团tyc539青山班”是由太阳集团tyc539与青山实业集团共同成立的校企合作、产教融合国际人才培养项目，由企业选拔海外优秀管理人员来校进修。太阳集团tyc539根据企业需求定制语言、文化与技能课程。在学习之余，带领国际生走进温州的山水，感受温州的独特魅力，了解这里的乡村文化与生态环境。培养更多读懂中国，传播中国的印尼籍“中国好朋友”。

在水云村文化礼堂，村党总支书记陈永忠为同学们讲解当地的文化历史习俗。他表示，能把当地文化传播给异国友人，把温州永嘉的IP传播到更远的地方，是非常有意义的一次活动。随后，大家前往十二福地咖啡，在百年枫杨树下品尝楠溪江麦饼与素面、咖啡，感受温州山水风景。

永嘉县大若岩镇水云村有陶公洞和十二峰等楠溪江老牌景区。从过去以中老年人爬山玩水为主，到现在越来越多年轻人来村里品咖啡，沉浸式感受楠溪山水，目前村里已有8家各具特色的咖啡馆，凭借一杯咖啡，小村圈粉无数。咖啡+麦饼+宋韵糕点+本地茶+素面的花样组合，吸引大量年轻游客前来打卡。据了解，本月底，水云村还将全新打造本地茶+咖啡的特色“茶咖馆”，选址在十二峰附近，首次尝试结合宋韵文化，融合当地山水风光，以全新面貌迎接五一旅游小高峰。

水云村也是大若岩镇永嘉宋韵文化精品线示范带上的重要节点。该示范带以“九黄线”为主线，涵盖大东、埭头、龙垟、大元下、水云和大若岩社区等村社，以沿线文化场馆、文化街区、民宿集群、宋韵乐舍、星级文化礼堂等为依托，进一步深化宋韵文化挖掘研究。

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